— FRANÇAIS —

ENTRANT

SOUPE DE POISSON ET DE FRUITS DE MER ..................................................................8,50

PIZZA AU PAIN À L'AIL AVEC TOMATE OU FOCACCIA BLANCHE ..............................5.50

BRUSCHETTE (pain grillé avec tomate fraîche, basilic, ail et roquette) .................... 6,50

CARPACCIO DE VIANDE (surlonge) huile d'olive, citron, poivrons, parmisan, ..........10.50

CARPACCIO DE SAUMON (frais) câpres, huile d'olive, citron, poivrons, .....................11.50

COCKTAIL DE CREVETTES ESTILO DOMUS (Mélange d'ensalate et de caviar en sauce rose) ...........................................................................................................................................10,75

MOZZARELLA BUFALA FRAÎCHE A LA CAPRESE AVEC TOMATE FRAÎCHE ET RUGULA .................................................................................................................................................. 10,50

CREVETTES A L'AIL ............................................................................................................. 10,75

CAMEMBERT FRIT AVEC CONFITURE DE FIGUES DE LANZAROTE.........................10,50

AUBERGINE ALLA PARMIGGIANA GRATINÉE À LA MOZZARELLA ............................10,50

SAUMON FUMÉ DE LANZAROTE AVEC BURRATA FRAÎCHE, TOMATE SÉCHÉE ET RUGULA ....................................................................................................................................14,50

SALADE MIXTE DE LA MAISON FRAIS DE SAISON..........................................................8.50

PÂTES FRAÎCHES MAISON

LASAGNA À LA VIANDE NAPOLITAINE ............................................................................10.50

RAVIOLI FAIT MAISON ......................................................................................................... 11,50

GNOCCHI A LA SORRENTINA 

sauce tomate cerise gratinée au parmesan et mozzarella ............................................10.50

GNOCCHI 4 FROMAGES (mozzarella, gauda, ??gorgonzola et gratin de parmesan au four) .............................................................................................................................................10.50

FETTUCCINI GOURMET (plat délicieux et généreux à la crème de mascarpone, saumon fumé, noix.....................................................................................................................................14.50

FETTUCCINI A LA PESCATORA (poissons et fruits de mer assortis avec sauce tomate maison..........................................................................................................................................15,50

FETTUCCINI AMATRICIANA PICANTE (sauce tomate épicée avec bacon, oignon et parmesan) ...................................................................................................................................10.50

RISOTTO

RISOTTO AU PORCINI ET CHAMPIGNONS (à la crème et au parmesan) ..................... 13,50

RISOTTO DOMUS (crevettes à la crème au curry, parmesan et épicé). ... .....................13,50

FISH PAELLA (1pers) ............................................. ...................................................................13,50

POISSON AVEC GARNISH

POISSON FRAIS DU JOUR ........................................................................................................S/M

SAUMON A LA FIORENTINA Filet de saumon cuit à la vapeur accompagné d'une couche crémeuse d'épinards et d'oignon frit croustillant avec sauce à la crème ......................17,50

VIANDE AVEC GARNISH

SUGGESTION DU CHEF ....................................................... . ..................................................S/M

SALTIMBOCCA ALLA NAPOLETANA Poitrine de poulet en sauce au vin blanc avec beurre et feuilles de sauge avec tranches de jambon serrano et fromage mozzarella ............13.75

DOMUS DE POULET

Poitrine de poulet sauce aux champignons frais et gratin de crème à la mozzarella au four ............................................................................................................................................12,75

TAGLIATA ITALIANA Les tranches de surlonge grillées sont servies avec des flocons de parmesan, des feuilles de roquette, du citron et de la crème au vinaigre balsamique de Modène ................................................................................................................................... 18,50

SIRLOIN DOMUS avec une fine sauce aux poivrons verts et champignons frais .....18.50